LOS TRES PLATOS MÁS DELICIOSOS QUE TIENES QUE PROBAR

03 de Agosto del 2016

Dicen que el amor entra por la panza, sí es así, tienes que disfrutar de la deliciosa gastronomía de Marruecos, la contante mezcla de dulce y salado es una de las más interesantes y variadas del mundo.

Te compartimos los 3 platillos típicos que seguro te encantarán.

Cuscús

El cuscús (semilla de trigo) cocido y acompañado de verduras, carne de cordero o pollo, es uno de los platos más tradicionales, que suelen prepararse en las casas los viernes, su día libre, dedicado habitualmente a rezar en las mezquitas y pasear con las familias.

Tajine

El Tajín es otro de los platos que encontrarás en todos los sitios. Al igual que el cuscús, puedes comerlo a un precio bastante económico en cualquier restaurante, además, la cantidad suele ser considerable, por lo que se puede compartir entre dos.

Esta delicia debe su nombre al recipiente en el que se prepara, una cazuela de barro con una tapadera de forma puntiaguda; hay diferentes variedades entre los que destacaría el Tajine de cordero con verduras, almendras y ciruelas, aderezado con canela o azafrán, y el Tajine de pollo con limón, aceitunas y una salsa de tomate picante.

Bissara

La bissara es tan popular en Marruecos que se encuentra incluso en sus refranes, como el que dice “es tan pobre que sólo come bissara”, ya que es un plato muy sencillo, es un puré de habas con aceite de oliva. Se sirve en multitud de lugares durante el desayuno o como acompañante de otros platos. No pierdas la oportunidad de comerlo acompañado del esponjoso y delicioso pan marroquí.

Cada plato llenará tu paladar con multitud de sabores exóticos, haciendo de cada una de las comidas una auténtica experiencia de viaje.